Der österreichische Fisch
Unter diesem Motto stand der gelungene Kochabend mit Silvia Orthofer und Dieter Schmidt am 22. März 2019.
Kochinteressierte GrünbacherInnen waren wieder beisammen, um gesund und schnell zu kochen. Heimischer Fisch war das Thema, sei es als Vorspeise, sogar mit frisch zubereiteten Brot, als Zwischengang oder als Hauptgang.
Mit Freude, Leidenschaft und viel Grundwissen waren alle Teilnehmer bei der Sache. Natürlich wurden die zubereiteten Speisen gleich verkostet und als ausgezeichnet bewertet.
Dank an Silvia und Dieter.
Wir freuen uns auf den nächsten Abend mit dem Thema Einrexen/Einkochen also dem Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Erhitzen unter Luftabschluss.
